نبات و خواص آن

نبات مخصوص گیاهی آریا | بهترین گز اصفهان

نبات از محلول اشباع قند ساکارز یا همان شکر در آب به وجود می آید

که طی یک مکانیزم فیزیکی تابع زمان و دما، متبلور شده و به صورت کریستال های زیبا شکل می گیرد. در ادامه با خواص نبات آشنا شوید.

خواص نبات
از خصوصیات نبات می توان به گرم بودن آن اشاره نمود که استفاده از آن در درمان سردی مزاج ریشه در سنت ایران زمین دارد،
همچنین خاصیت ملین و ضد نفخ بودن آن مشهور است.
نبات نوعی قند است که از نیشکر به دست می آید.
برای تهیه آن ابتدا شکر را در آب جوش حل می کنند تا محلول سیرشده درست شود.
سپس نخی در آب آویزان کرده و می گذراند تا خنک شود و بلور تشکیل شود.
نبات، نسل قدیم آبنبات های امروزی است.
یکی از پرمصرف ترین انواع نبات، نبات چوبی و نبات شاخه است.
اغلب از شاخه نبات برای تزیین سفره های عقد و هفت سین و از نبات چوب دار برای شیرین کردن چای و نوشیدنی های گیاهی استفاده می شود.

گز و شیرینی آریا

آدرساصفهان ، ميدان آزادي ،خيابان هزارجريب ،روبروي دانشگاه اصفهان ،شيريني آريا

تلفن:  ۰۳۱۳۶۶۹۱۳۳۷  – ۰۳۱۳۶۶۹۰۰۳۲

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *