نبات چوبی زعفرانی اصفهان
همان نبات چوبی است با این تفاوت که بمنظور داشتن طعم و خواص بینظیر زعفران ، آن را در محلول ساکارز یا همان شکر اضافه می کنند ، این نوع نبات نیز همانند نبات چوبی معمولی سه مرتبه جوشانده می شود. در نوع مرغوب این نبات بعد از تشکیل بلور های نبات میزانی زعفران نیز بصورت پوشش روی نبات آغشته می شود.
نبات چوبی زعفرانی ازایران در این دسته قرار دارد.
چطور نبات خوب و با کیفیت انتخاب کنیم ؟
بدون دیدگاه