تاثیر انواع گز بر بهبود یبوست (قسمت دوم)
برای ادامه ی محتوای «تاثیر انواع گز بر بهبود یبوست» با ما همراه باشید.
-
تاثیر قند بر یبوست
قندها نوعی کربوهیدرات هستند و مانند سایر کربوهیدرات ها، حاوی کربن ، هیدروژن و مولکول های اکسیژن هستند. کربوهیدرات ها ، و پروتئین ها و چربی ها ، یک قسمت مهم در یک رژیم غذایی سالم هستند.
به جز فیبرهای غذایی ، وقتی کربوهیدرات ها مصرف می شوند ، هضم می شوند و به گلوکز تجزیه می شوند ، که به عنوان منبع انرژی اکثر بافت های بدن انسان عمل می کند.
قندها ترکیباتی با طعم شیرین و کالری هستند که به طور گسترده در طبیعت از جمله میوه ها ، سبزیجات ، عسل و شیرهای انسانی و لبنی وجود دارد. انسانها با میل یا ترجیح طعم شیرین متولد می شوند. وجود لاکتوز (نوعی قند طبیعی که در شیر وجود دارد) در شیر مادر به شما اطمینان می دهد که این منبع اصلی تغذیه برای نوزادان خوش طعم و قابل قبول است.
از نظر شیمیایی قندها ،کربوهیدرات های مونوساکارید یا دی ساکارید هستند که طعم شیرین را به غذاها می دهند. بیشتر غذاها حاوی مقداری از هر یک هستند.
اما خوردن قند اضافی ویا قند غیرطبیعی ممکن است موجب حرکات نامنظم روده مانند نفخ ، یبوست ، اسهال ، گاز و غیره شود.
صفحه اینستاگرام گز و شیرینی آریا (بهترین گز اصفهان) را دنبال کنید.
-
تاثیر سفیده تخم مرغ بر یبوست
تخم مرغ ها مواد مغذی مفیدی هستند. سفیده تخم مرغ مایع واضح و ضخیم است که زرده روشن تخم مرغ را احاطه کرده است. سفید تخم مرغ از حدود 90٪ آب و پروتئین 10٪ تشکیل شده است.
بسته به اینکه کل تخم مرغ را بخورید یا فقط سفیده را ، ارزش غذایی تخم مرغ می تواند بسیار متفاوت باشد. بنابراین اگر زرده را بردارید و فقط سفیده تخم مرغ را انتخاب کنید، مقدار تغذیه ای تخم مرغ شما به میزان قابل توجهی تغییر می کند.
اگرچه سفید تخم مرغ حاوی پروتئین و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی دیگر است ، اما حاوی فیبر کافی نیست. این کمبود فیبر می تواند منجر به یبوست شود.
گزانگبین نسبت به دیگر گز ها ارزش غذایی بالاتری دارد. در این مطلب تک تک مواد تشکیل دهنده گز را بررسی کردیم و گفتیم که چه تاثیری بر یبوست می گذارد . امیدواریم از این مطلب لذت برده باشید.
مطالب پیشنهادی سایت گز و شیرینی آریا (بهترین گز اصفهان):
بدون دیدگاه