مواد تشکیل دهنده و خواص گز در بارداری (قسمت اول)
گز یکی از خوراکی های خوشمزه اصفهان است که طرفداران زیادی دارد.
گز به خاطر مواد تشکیل دهنده و مغز های که در آن استفاده می شود خیلی پر خاصیت است.
از خواص گز می توان به انواع مختلف ویتامین ها A،C،E و ویتامین های گروه B ، سدیم ، پتاسیم ،ساکروزو، مالتوز ،کلسیم، آهن منیزیم ،اسیدفولیک، فیبر،کربوهیدرات،گلوکز، فروکتوز و غیره اشاره کرد.
مصرف گز باعث میشود انرژی بدن افزایش یابد و افرادی که از کم خونی رنج می برند با مصرف گز می توانند کم خونی خود را بر طرف کنند.
مواد تشکیل دهنده گز
گز از آب، سفیده، تخم مرغ، شکر،گلاب، مغز پسته یا بادام و انگبین تشکیل می شود . قبلا نصف گز را انگبین و نصف دیگر را مواد دیگر تشکیل می دادند. مصرف بی رویه از انگبین، رفته رفته باعث کمبود این ماده شد. امروزه در گز بجای انگبین از عسل ،ترنجبین و انگبین علفی (گز علفی) استفاده می شود. برای خرید گز توجه داشته باشید که چگونه موادی در آن استفاده شده است.
مصرف پسته در بارداری
پسته می تواند به حفظ سطح گلوکز خون کمک کرده و مواد مغذی ضروری را برای مادر و کودک فراهم کند. در نتیجه پسته یک غذای کامل است و از طعم و خواص عالی برخوردار است! پسته یکی از مواد تشکیل دهنده گز است؛پس گز برای بارداری مفید است.
صفحه اینستاگرام گز و شیرینی آریا (بهترین گز اصفهان) را دنبال کنید.
خوردن بادام در بارداری
بادام شامل چربی های اساسی ، پروتئین ها و ویتامین های مهمی است که برای رشد سالم کودک در هر سه ماهه مورد نیاز است. اگر مقدار مناسبی به وعده های غذایی روزمره اضافه شود ، مطمئناً یک بارداری سالم را در پی خواهد داشت. یک واقعیت ساده این است که در صورت مصرف متوسط بادام ، مصرف آن در دوران بارداری بی خطر و سالم است.
بادام منبع خوبی از ویتامین B9 (فولات/اسید فولیک) است. این یک بخش جدایی ناپذیر از مواد مغذی مورد نیاز در دوران بارداری است. زیرا به رشد عصبی جنین و به پیشگیری از بسیاری از نقایص مادرزادی کمک می کند. همچنین ویتامین B9 برای عملکرد مناسب مغز و همچنین حفظ سیستم عصبی مورد نیاز است. منگنز نیز باعث می شود وزن بدن در مادر و کودک تنظیم شود. بادام یکی از مواد تشکیل دهنده گز است؛پس گز برای زن باردار مفید است.
مطالعه بیشتر:
بدون دیدگاه