طرز تهیه شیرینی گردو روسی

بهترین گز اصفهان شیرینی ممتاز آریا کد ۴۴ گردو روسی

شیرینی گردو روسی

یک شیرینی سنتی و خوشمزه است که در روسیه مورد علاقه قرار دارد. این شیرینی از لایه‌هایی از بادام‌ زمینی، شکر و گردو تهیه می‌شود که بافتی لایه‌ای و طعمی خوشمزه دارد.

در ادامه، دستور تهیه این شیرینی آورده شده است:

مواد لازم:

– بادام‌زمینی (پودر شده یا خرد شده): ۱ لیوان
– گردو خرد شده: ۱/۲ لیوان
– شکر: ۱/۲ لیوان
– کره: ۱/۲ لیوان (یا ۱۰۰ گرم)
– وانیل: یک قاشق چایخوری
– شکلات تلخ روسی: برای تزئین (اختیاری)

دستور تهیه:

1. آماده‌سازی مواد:
– ابتدا بادام‌زمینی و گردو را خرد یا پودر کنید، اگر لازم است.

2. تهیه مخلوط بادام‌زمینی:
– در یک کاسه، بادام‌زمینی خرد شده و شکر را با هم مخلوط کنید تا یک مخلوط همگن به دست آید.

3. تهیه لایه‌های شیرینی:
– گردو خرد شده را با کره و وانیل درون یک قابلمه کوچک مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بگذارید تا کمی طلایی شود.

4. ترکیب لایه‌ها:
– در قالب‌های کوچک یا قالب‌های کاغذی، ابتدا یک لایه از مخلوط بادام‌زمینی را بریزید و به شکل یک لایه تخت فشار دهید.
– سپس روی هر لایه بادام‌زمینی، لایه‌ای از مخلوط گردو و کره را بریزید و به آرامی فشار دهید.

5. تزئین:
– اگر دوست دارید، می‌توانید شیرینی‌هایتان را با تکه‌هایی از شکلات تلخ روسی تزئین کنید.

6. خنک کردن و سرو:
– شیرینی‌ها را به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب سفت شوند.
– پس از خنک شدن، شیرینی‌های گردو روسی آماده سرو و لذت بردن هستند!

این شیرینی‌های خوشمزه و لذیذ را می‌توانید به عنوان میان وعده یا خوراکی همراه با قهوه یا چای سرو کنید و از طعم فوق‌العاده آنها لذت ببرید.